அபர்ணா மசாலாஸ் (Aparna Masalas) சம்பா கோதுமை ரவை மாவு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சம்பா கோதுமை மணிகளைக் கொண்டு கவனமாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது உண்மையான வீட்டுச் சுவை, இயற்கையான புத்துணர்ச்சி மற்றும் பாரம்பரிய தென்னிந்தியத் தரத்தை வழங்குகிறது. மதுரை மசாலாஸின் பாரம்பரிய செய்முறைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட இந்த மாவு, தானியத்தின் நறுமணம் மற்றும் இதமான சுவையுடன் கூடிய சுவையான உப்புமா, புட்டு மற்றும் பிற வீட்டு உணவுகளைச் செய்ய ஏற்றது.

இதன் இயற்கையான மற்றும் சீரான தன்மை, வீட்டுச் சமையலுக்கே உரித்தான பாரம்பரிய சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு, சிறந்த பதத்தை உறுதி செய்கிறது. உண்மையான வீட்டுச் சுவையை அனுபவிக்க இதில் வேறு எந்தக் கூடுதல் பொருட்களையும் சேர்க்கத் தேவையில்லை.

செயற்கை நிறமூட்டிகள், பதப்படுத்திகள் (preservatives) மற்றும் ரசாயனங்கள் ஏதுமின்றி சுகாதாரமான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த ரவை மாவு, நம்பகமான தூய்மையையும் பாரம்பரிய தயாரிப்பு முறையையும் பறைசாற்றுகிறது.
 

சிறப்பு அம்சங்கள்

• மதுரை மசாலாஸின் உயர்தரம்
• பாரம்பரிய தென்னிந்தியச் சுவை
• தானியத்தின் நறுமணம்
• செயற்கை நிறமூட்டிகள் இல்லை
• பதப்படுத்திகள் இல்லை
• ரசாயனங்கள் இல்லை